R&W GROUP AG
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in vino veritas
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Champagne Ch. Marin & Fils „La Précieuse“ Brut
Ch. Marin & Fils
Champagne AC
75 cl
Rebsorten: 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay
Beschreibung:
Rebenalter: Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem beachtlichen durchschnittlichen Alter von 40 Jahren.
Ausbau & Reserve: Der Wein reift zwischen 15 und 24 Monaten auf der Hefe. Etwa 40 % des Blends bestehen aus Reserveweinen, was ihm zusätzliche Komplexität und Konstanz verleiht.
Dosage: Ein klassischer Brut mit einer feinen Abstimmung von etwa 5 bis 7 g/L.
Trinktemperatur: Idealerweise gekühlt bei 9 bis 12 °C servieren.
Food-Pairing: Perfekt als anspruchsvoller Apéro, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Foie gras.
Produzent:
Der Winzer Éric Marin gilt als Traditionsbewusster Récoltant Manipulant (Winzerchampagner-Erzeuger), der seine Weinberge zu 100 % selbst vinifiziert. Seine Champagner stehen für Struktur, Balance und eine weiche Textur. Das Weingut bewirtschaftet rund 6 Hektar Rebfläche und legt grossen Wert auf umweltschonende Anbaumethoden (zertifiziert mit dem französischen Nachhaltigkeitssiegel HVE – Haute Valeur Environnementale).
Champagne Ch. Marin & Fils „La Précieuse“ Brut
Ch. Marin & Fils
Champagne AC
75 cl
Rebsorten: 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay
Beschreibung:
Rebenalter: Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem beachtlichen durchschnittlichen Alter von 40 Jahren.
Ausbau & Reserve: Der Wein reift zwischen 15 und 24 Monaten auf der Hefe. Etwa 40 % des Blends bestehen aus Reserveweinen, was ihm zusätzliche Komplexität und Konstanz verleiht.
Dosage: Ein klassischer Brut mit einer feinen Abstimmung von etwa 5 bis 7 g/L.
Trinktemperatur: Idealerweise gekühlt bei 9 bis 12 °C servieren.
Food-Pairing: Perfekt als anspruchsvoller Apéro, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Foie gras.
Produzent:
Der Winzer Éric Marin gilt als Traditionsbewusster Récoltant Manipulant (Winzerchampagner-Erzeuger), der seine Weinberge zu 100 % selbst vinifiziert. Seine Champagner stehen für Struktur, Balance und eine weiche Textur. Das Weingut bewirtschaftet rund 6 Hektar Rebfläche und legt grossen Wert auf umweltschonende Anbaumethoden (zertifiziert mit dem französischen Nachhaltigkeitssiegel HVE – Haute Valeur Environnementale).
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