R&W GROUP AG
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in vino veritas
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Domaine Charles Audoin - Marsannay Rouge Cuvée Marie Ragonneau 2023 BIO
Domaine Charles Audoin
Bourgogne, Côte de Nuits
Sustainable (HVE3), BIO (Ecocert), Vegan
75 cl
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Diese Cuvée gilt als Referenz für die Appellation Marsannay und ist eine Hommage an die Urgrossmutter des Winzers Cyril Audoin.
Beschreibung:
Herkunft & Terroir: Der Wein ist keine Einzellagen-Abfüllung, sondern eine Assemblage aus verschiedenen erstklassigen Parzellen mit alten Reben (u. a. Champs-Salomon, Les Crais, Herbues) auf kalkhaltigem Lehm- und Kalksteinboden.
Vinifikation: Die Trauben werden vollständig entrappt und kalt mazeriert. Der Wein reift anschliessend für 12 Monate in Barriques (ca. 10 % neues Holz) und wird ungeschönt sowie ungefiltert abgefüllt.
Sensorik: In der Nase zeigen sich intensive Aromen von saftigen Kirschen, Waldhimbeeren und floralen Noten wie Veilchen oder Pfingstrosen, oft unterlegt mit erdigen Nuancen und feinen Gewürzen.
Am Gaumen: Er ist elegant, "leichtfüssig" und dennoch konzentriert, mit seidigen Tanninen und einem mineralischen, langanhaltenden Abgang.
Produzent:
Die Domaine Charles Audoin ist ein renommiertes, familiengeführtes Weingut in Marsannay-la-Côte, am nördlichen Ende der Côte de Nuits im Burgund. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1972 von Charles Audoin, der massgeblich daran beteiligt war, den Ruf der Appellation Marsannay zu festigen.
Heute wird die Domaine in zweiter Generation von seinem Sohn Cyril Audoin geführt. Das Gut umfasst rund 14 Hektar Rebfläche. Seit dem Jahrgang 2018 ist die Bewirtschaftung offiziell bio-zertifiziert. Die Domaine ist bekannt für ihre Einzellagen-Abfüllungen (Lieux-dits), die das spezifische Terroir der Region hervorheben.
Die Weine gelten als elegant, präzise und vom Terroir geprägt. Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Handlese, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Domaine Charles Audoin - Marsannay Rouge Cuvée Marie Ragonneau 2023 BIO
Domaine Charles Audoin
Bourgogne, Côte de Nuits
Sustainable (HVE3), BIO (Ecocert), Vegan
75 cl
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Diese Cuvée gilt als Referenz für die Appellation Marsannay und ist eine Hommage an die Urgrossmutter des Winzers Cyril Audoin.
Beschreibung:
Herkunft & Terroir: Der Wein ist keine Einzellagen-Abfüllung, sondern eine Assemblage aus verschiedenen erstklassigen Parzellen mit alten Reben (u. a. Champs-Salomon, Les Crais, Herbues) auf kalkhaltigem Lehm- und Kalksteinboden.
Vinifikation: Die Trauben werden vollständig entrappt und kalt mazeriert. Der Wein reift anschliessend für 12 Monate in Barriques (ca. 10 % neues Holz) und wird ungeschönt sowie ungefiltert abgefüllt.
Sensorik: In der Nase zeigen sich intensive Aromen von saftigen Kirschen, Waldhimbeeren und floralen Noten wie Veilchen oder Pfingstrosen, oft unterlegt mit erdigen Nuancen und feinen Gewürzen.
Am Gaumen: Er ist elegant, "leichtfüssig" und dennoch konzentriert, mit seidigen Tanninen und einem mineralischen, langanhaltenden Abgang.
Produzent:
Die Domaine Charles Audoin ist ein renommiertes, familiengeführtes Weingut in Marsannay-la-Côte, am nördlichen Ende der Côte de Nuits im Burgund. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1972 von Charles Audoin, der massgeblich daran beteiligt war, den Ruf der Appellation Marsannay zu festigen.
Heute wird die Domaine in zweiter Generation von seinem Sohn Cyril Audoin geführt. Das Gut umfasst rund 14 Hektar Rebfläche. Seit dem Jahrgang 2018 ist die Bewirtschaftung offiziell bio-zertifiziert. Die Domaine ist bekannt für ihre Einzellagen-Abfüllungen (Lieux-dits), die das spezifische Terroir der Region hervorheben.
Die Weine gelten als elegant, präzise und vom Terroir geprägt. Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Handlese, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten.
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